Бисквит на кефире в мультиварке

Бисквит на кефире в мультиваркеПринцип приготовления этого бисквита на кефире не сильно отличается от изготовления других бисквитов, которые потом используются для тортов. В этом рецепте основной тонкостью являются кефир и кокосовая стружка. Вкус кокоса будет звучать в этом бисквите, а позднее в торте, тонко и ненавязчиво и в то же время – ярко и запоминающимся. Приготовим бисквит на кефире в мультиварке.

Ингредиенты:

  • мука – 0,15 кг;
  • кефир – 0,15 л;
  • сахар – 0,1 кг;
  • растительное масло – 0,1 л;
  • стружка кокосовая – 0,03 кг;
  • разрыхлитель теста – 0,005 кг;
  • соль;
  • яйцо куриное крупное – 2 шт.

Приготовление бисквита на кефире в мультиварке

Взять широкую вместительную емкость (миску, тазик). Влить в нее кефир. Разбить туда же яйца. Добавить растительное масло. Взбить все компоненты венчиком. Добавить сахар. Взбить. После этого засыпать соль, стружку кокоса и разрыхлитель. Взбить еще раз.

Начать потихоньку вводить муку. Подсыпать и размешивать до однородности.

Мультиварочную емкость промазать сливочным маслом. Переместить туда подготовленное тесто для бисквита на кефире.

Выставить программу «Выпечка». Приготовление бисквита на кефире в мультиварке займет 40-45 минут. Все зависит от марки вашей мультиварки.

После того, как цикл выпечки завершится, проверить бисквит на готовность. По необходимости оставить бисквит в мультиварке на режиме «Подогрев» на четверть часа. Достать наш бисквит на кефире из мультиварочной емкости. Переместить его на подготовленное блюдо. Остудить, порезать на коржи.

Бисквит на кефире идеально подходит для сборных тортов, а также для пирожных и десертов иного рода. Можно его употребить и как отдельное блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *