Гороховый суп в мультиварке Редмонд

гороховый суп в мультиварке редмондМало кому удается устоять перед ароматом горохового супа. Он всегда получается наваристым и сытным, а его аромат заставляет всю семью собирать вовремя за обеденным столом.

Если не располагаете временем для варки
горохового супа на плите, попробуйте сделать это в мультиварке, процесс значительно сократится, времени потребуется меньше, да и нервов сэкономит, ведь гороховый суп очень часто пригорает на плите, чего не случится в мультиварке.

Традиционно гороховый суп в мультиварке Редмонд готовят с копченостями, например, с ребрышками или копчеными колбасками, положите то, что вам нравится, это добавит неповторимого аромата и изумительного вкуса блюду. Для самых маленьких можно приготовить суп-пюре, копчености можно в тарелочку не класть, а вот непосредственно суп наверняка съестся за несколько минут.

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • морковка
  • луковица
  • немного копченых ребрышек или колбасок (можно ассорти)
  • грамм 180 гороха
  • специи
  • 2 литра воды

Приготовление горохового супа в мультиварке Редмонд

Поскольку в блюде будут копчености мясной бульон для заливки не обязателен.

Для скорости варки советуем горох заранее замочить, например, на ночь или с утра, если готовка намечена на вечер.

К моменту начала варки горох должен хорошо напитаться водой.

Очищаем все ингредиенты и режем картофель кубиками, морковь брусочками, а лук кубиками.

Мультиварку Редмонд включаем на программу «выпечка» и налив ложку масла обжариваем ребрышки (их нужно нарезать порционно), если любите чеснок, обжарьте сначала дольки, а затем положите ребра или другие копчености. Через 10-15 минут добавляем лук и доводим его до прозрачности, помешивая. Следом идет морковь.

Минут через 7 жарки добавляем картофель и горох, даем пару минут обжариться, добавив специи, соль и перец. Заливаем все кипятком, это позволит бульону быстрее закипеть, и выбираем программу «тушение» или «суп». Первый вариант предпочтительней за счет невысокой температуры варки, что позволит гороху лучше провариться.

Устанавливаем время готовки 90 минут и можно спокойно отвлечься от кухонных забот на семью.

После сигнала посыпаем гороховый суп из мультиварки Редмонд зеленью, добавляем ложку сметаны и горсть сухариков и подаем на стол. От такого угощения сложно отказаться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *