Грибной суп в мультиварке Редмонд

Без первого блюда не обходится ни один день. Каждая хозяйка старается что-то придумать и сделать очередной обед необычным и полезным. Естественно, на это тратится масса времени, чтобы этого избежать предлагаем приготовить изумительный и ароматный грибной суп в мультиварке Редмонд. Помимо того, что он полезен для желудка, он содержит в себе массу витаминов и микроэлементов, а еще он вкусный и, наверное, для многих самый любимый.

Ингредиенты:

  • два стакана воды;
  • 5-7 лесных грибов;
  • 2-3 картофелины;
  • ложка пшенной крупы (можно заменить гречкой);
  • зеленый лук 5-7 перьев;
  • горсть натертой морковки;
  • 2-3 ложки растительного масла;
  • сметана для подачи.

Приготовление грибного супа в мультиварке Редмонд

Если решите приготовить суп с запасом возьмите вдвое больше ингредиентов.

Лесные грибы промываем, обрезаем подпорченности и кипятим минут 10-15 в чаше мультиварки или в отдельной емкости на плите. Жидкость вливаем, грибы нарезаем крупно.

Разогреваем мультиварку в режиме «выпечка/жарка», наливаем 2-3 ложки масла и кладем морковку, дожидаемся, когда она станет румяной, выключаем режим.

Очищаем картофель и режем произвольно, нарезаем лук. К моркови добавляем два стакана воды и остальные ингредиенты. При желании перед варкой к моркови кладут грибы и немного обжаривают, чтобы придать большего аромата и цвета супу, затем вливают воду и кладут остальные компоненты.

Выбираем режим «суп/тушение» и оставляем готовиться до звукового сигнала (это случится через 60 минут). В это время солим и перчим суп, кладем измельченный укроп и петрушку. Закрываем крышку и даем пару минут постоять. Наш суп с грибами в мультиварке Редмонд готов!

Подаем со свежим хлебом и сметаной.

Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *