Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиваркеКакое блюдо подойдет к любой крупе? Конечно же, гуляш – универсальное блюдо с подливой, которое всегда остается ароматным и сытным, не теряет своего вида даже после холодильника и ценится хозяйками за простоту и оригинальность в одном лице.

Родоначальниками готовки гуляша считаются венгры, сегодня блюдо распространено по всему миру, рецепт приготовления, как и состав, претерпел значительных изменений, что не помешало сохранить неповторимый вкус и аромата мяса с подливой.

Когда совсем нет времени или просто не хочется возиться у плиты, доверьте приготовление гуляша из говядины мультиварке – качество и оперативность приготовления обеспечены, вкус будет на высоте.

Ингредиенты:

  • полкилограмма говядины
  • морковка
  • несколько луковиц
  • 4 ложки томатной пасты
  • несколько ложек муки
  • перец и соль
  • паприка
  • растительное масло

Приготовление гуляша из говядины в мультиварке

Овощи очищаем, луковицу режем кубиками, морковку брусочками. Мясо следует тщательно вымыть и нарезать не толстыми, но и не тонкими полосками, чтобы и приготовилось побыстрее и в то же время не потеряло сок во время тушения.

Мультиварку включаем в режим «жарка», наливаем немного растительного масла и обжариваем лук, следом кладем мясо, готовим до его зарумянивания.

Далее очередь моркови, томатной пасты и специй. В это же время вливаем воду и готовим блюдо при закрытой крышке, чтобы меньше испарилось сока.

К концу готовки, когда ингредиенты полностью стали мягкими добавляем муку и хорошо размешиваем соус, это позволит сделать подливу более густой и насыщенной.

Теперь выбираем программу «тушение» и время готовки 50-60 минут. Можно заниматься своими делами, мультиварка приготовит гуляш из говядины сама. Если времени нет совсем, можно сложить все ингредиенты в чашу, залить водой и сразу поставит на тушение, правда времени потребуется больше минут 90, но от этого мясная подлива хуже не станет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *