Йогурт в мультиварке Редмонд

Йогурт в мультиварке РедмондДля тех, кто не любит покупные йогурты, недавно появилась прекрасная альтернатива – возможность сделать самостоятельно йогурт в мультиварке Редмонд. Чудо-кастрюлька позволит без особых усилий приготовить этот полезный и натуральный продукт буквально за ночь. Ничего «сторожить» не нужно, готовка производится самостоятельно. Таким продуктом можно угощать не только малышей, но и всех взрослых. Если на вашей кухне появилась мультиварка Редмонд, предлагаем вот такой вот несложный рецепт йогурта с различными добавками на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • маленькая упаковка йогурта без добавок (покупного)
  • литр молока

Приготовление йогурта в мультиварке Редмонд

Для приготовления йогурта понадобятся стеклянные баночки, можно взять из-под детских соков или пюре, или взять те, что идут в комплекте с мультиваркой. Если решили йогурт сделать с начинкой, приготовьте и ее, это может быть варенье, кусочки орехов, сухофруктов или шоколада.

На плите доводим молоко до кипения, однако процесс бурления не допускаем. Снимаем его с плиты и даем остыть до 45 градусов (лучше всего использовать термометр для измерения температуры).

В остывшую жидкость кладем пачку йогурта без добавок (обычно упаковка 50-65 грамм), хорошо размешиваем, добиваясь однородности, иначе в конечном продукте будут комки.

На дно мультиварки кладем тряпичную салфетку (предотвратит ее от царапин), в баночки или стаканы в одинаковом количестве разливаем смесь и прикрываем крышками или пищевой пленкой (чтобы капельки воды не попали в будущий йогурт).

В мультиварку ставим баночки, заливаем их теплой водой (ее уровень должен быть по плечики стеклянной тары или чуть меньше). Выбираем функцию «подогрев» и оставляем томиться молоко 40 минут. В некоторых случаях необходимо дождаться 45-50 минут, иногда нужно всего 30 минут. Причина в молоке, однако, как только на поверхности молока в банках выступает жидкость их можно доставать и охлаждать.

Теперь можно добавлять различные наполнители и звать малышей и взрослых к столу.

Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *