Йогурт в мультиварке Витек

Йогурт в мультиварке vitekСегодня практически на каждой кухне можно встретить различные приборы, улучшающие и ускоряющие работы. Это микроволновая печь, гриль, посудомоечная машина, тостер, хлебопечка и мультиварка. Благодаря последней, приготовление пищи становится быстрым и удобным.

Взять, к примеру, приготовление йогурта. Способов есть масса, но самый простой и не требующий усилий и постоянного надзора- это способ, где используется мультиварка. Йогурт в мультиварке Vitek получается вкусным, густым и натуральным – что и требовалось получить.

Ингредиенты:

  • натуральный йогурт без добавок 150 грамм;
  • 850 мл молока (берите пастеризованное);
  • 150 грамм ирисок (можно и без них).

Приготовление йогурта в мультиварке Витек

Йогурт со вкусом карамели, приготовленный в мультиварке – это прекрасное угощение для взрослых и детей. Любой детский праздник должен быть веселыми разнообразным по части блюд и угощений. Что ж, в этом поможет мультиварка.

Молоко переливаем в мультиварочную чашу, кипятим, отправив туда весь запас ирисок. Когда смесь прокипит пару минут, процеживаем ее и даем немного остыть, чашу лучше вымыть.

Когда молоко на ощупь будет теплым, берем грамм 100 и смешиваем с натуральным йогуртом (или закваской, которую нужно купить в аптеке или магазине). Готовую смесь переливаем в оставшуюся жидкость и опять размешиваем.

В качестве рекомендации укажем, что если молоко будет слишком горячим, бактерии находящиеся в закваске или йогурте погибнут и вкусного йогурта не получится.

Если в комплекте с мультиваркой шли баночки для йогурта, разливаем по ним смесь и, выстелив на дно небольшую тканевую салфетку, ставим баночки. Если тары для приготовления йогурта не было, используйте небольшие емкости, например, баночки из-под детского пюре или питания, а также можно взять тумблера (низкие стаканы для виски). Емкости накрываем крышками, если они есть, или накрываем пищевой пленкой, чтобы конденсат не попал в готовый продукт. Вливаем в чашу воду, которая покроем баночки на 2/3 высоты.

Теперь очередь программы «йогурт». Выставляем время 8 часов и можно идти отдыхать, после сигнала йогурт в мультиварке Витек будет готов. Баночки перекладываем в холодильник и ждем полного застывания продукта.

Карамельный йогурт очень ароматный и вкусный, а еще он натуральный, поэтому постарайтесь не делать его очень много, чтобы не пропал.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *