Капуста брокколи в мультиварке

Капуста брокколи в мультиваркеПосле каждой трапезы женщины озадачиваются тем, что пытаются придумать что приготовить на следующий раз. Проблема довольно реальная, ведь трижды в день есть борщ не будешь и «душа», как и желудок, требуют разнообразия.

С появлением на кухнях мультиварок процесс приготовления упрощается, но насущный вопрос не становится менее популярным. Предлагаем в этой статье рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Продукт интересный, необычный и витаминный, а если к нему добавить и другие овощи, то получится настоящий овощной пир, который с лихвой заменит надоевший овощной салат или картофель пюре, который вы почти все время готовите к мясу.

Ингредиенты:

  • зелень
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • соль и перец, специи
  • ложка сливочного масла
  • литр воды
  • грамм 150 брокколи
  • 150 грамм цветной капусты

Приготовление капусты брокколи в мультиварке

Брокколи и цветную капусту нужно вымыть и разделить на соцветия, очень плотные ножки срезать и еще раз сполоснуть под проточной водой. Уложить в сетку для готовки на пару и поставить в мультиварку. Где уже налит литр воды. Выбираем программу «пар» и готовим не менее 10 минут, можно и 15.

После сигнала капусту вынимаем, жидкость выливаем, а чашу насухо вытираем. Далее смазываем емкость для готовки сливочным маслом и кладем в нее всю капусту.

В миксере взбиваем молоко и яйца, добавляем измельченную зелень. Не забываем про соль и специи, их тоже нужно добавить в жидкость.

Заливаем молочно-яичную смесь в мультиварку в капусту и выбираем программу «выпечка». Длительность запекания 20-30 минут в зависимости от количества ингредиентов. После сигнала даем блюду немного остынуть и достаем при помощи сита для пара, это не даст омлету развалиться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *