Картошка по-французски в мультиварке

картошка по-французски в мультиваркеНередко праздничный ужин сопровождает подачей к столу мяса по-французски. Многие уверены, что освоить столь изысканное приготовление блюда сложно, однако это не так, особенно если на кухне есть мультиварка, которая позволит быстро и вкусно приготовить праздничный ужин или семейный обед.

Изначально мясо по-французски называлось «телятина по-Орловски», приготовлено блюдо было впервые во Франции, отсюда и более позднее название. Сегодня вместо телятины с успехом используется свинина, блюдо не стало хуже, возможно, оно заиграло новыми вкусами и нотками. Для разнообразия можно поиграть и с компонентами, в любом случае с готовкой картошки по-французски в мультиварке справится даже начинающий повар.

Ингредиенты:

  • 8-10 картофелин
  • грамм 400-500 мяса
  • 100 грамм сыра
  • пару луковичек
  • можно морковку
  • зелень
  • специи
  • майонез
  • растительное масло

Приготовление картошки по-французски в мультиварке

Для тех, кто предпочитает мясные блюда с обилием овощей мясо по-французски можно дополнить овощной подушкой, получится необычно и оригинально, а еще сочно.

Мясо желательно брать без кости, нарезаем его пластинками как на отбивные и смазываем специями, откладываем промариноваться.

Чистим овощи, лук измельчаем, морковку трем на терке, картофель режем кружочками. Зелень стоит нарубить.

Мультиварочную чашу смазываем растительным маслом, на дно укладываем часть лука и моркови, следом кладем мясо, смазываем его майонезом, добавляем специи, соль и зелень. Сверху накрываем все остатками лука и моркови.

Укладываем часть картофеля, посыпаем специями и смазываем майонезом, кладем зелень, можно немного кружочков кабачков или помидоров.

Накрываем все остатками картофеля, засыпаем все сыром и закрываем прибор. Теперь остается только поставить программу «тушение» на час и можно отправляться к гостям, после звукового сигнала вкусная и ароматная праздничная картошка по-французски в мультиварке готова.

Запись опубликована в рубрике Картошка в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *