Консервы из рыбы в мультиварке

Консервы из рыбы в мультиварке Рецепт приготовления вкусной консервы из рыбы в мультиварке – настоящее открытие для всех, кто ценит деликатесы домашнего приготовления. Хозяйка может взять его на заметку, чтобы порадовать свою семью невероятно вкусным блюдом. Если ваш муж – заядлый рыбак, то рыбные консервы – это восхитительное лакомство. Безотказная помощница на кухне мультиварка позволяет сделать косточки мягкими, чтобы они почти не чувствовались в готовом блюде. Замечательные консервы получаются из щуки. Эта рыба, если ее готовить правильно, будет сочной и вкусной.

Ингредиенты:

  • рыба свежая – 1 кг;
  • соль 1,5 ч.л. без верха;
  • лимон – половинка или лимонная кислота – 0,5 ч.л.;
  • луковица – 1 шт.;
  • вода – ¾ стакана;
  • масло растительное по желанию – около 100 мл;
  • приправа для рыбы – «Хмели-сунели», кориандр, куркума  – 1 ч.л.;
  • черный перец горошком;
  • лавровый лист.

Приготовление рыбных консервов в мультиварке

Помойте рыбу, очистите ее от шелухи, отрежьте голову с плавниками и нарежьте ее небольшими кусочками.

Порежьте лук колечками и отделите их друг от друга.

Налейте воду в емкость и добавьте в нее сок лимона с солью.

Посыпьте рыбу специями. Накрыв рыбу пищевой пленкой, поставьте ее на сутки в холодильник.

В емкость мультиварки положите лук, сверху – рыбу, а на нее перец горошком с лавровым листом. Каждый слой повторите.

Вылейте в емкость масло, раствор с соком лимона и солью. Установите на мультиварке режим «Тушение» и готовьте в течение 40 минут.

После сигнала о готовности блюда подождите еще 5 минут. Откройте крышку, когда давление в бытовом приборе понизится. Если рыба не имеет той консистенции, которая вам нужна, тогда продлите время приготовления и включите мультиварку на 15 минут дополнительно.

Теперь наши консервы из рыбы в мультиварке готовы, можно снимать пробу с блюда. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *