Курица с черносливом в мультиварке

Курица с черносливом в мультиваркеЧернослив придает мясу не только легкую сладость и некоторую кислинку, с ним мясные компоненты выигрывают не только во вкусе и во внешнем виде. Не зря свинину, телятину или курицу на праздничный стол рекомендуют готовить именно с черносливом.

В качестве гарнира к такому мясу с сухофруктами можно предложить и крупу, и овощи, причем как свежие, так и запеченные или соленые. Курица с черносливом, приготовленная в мультиварке – замечательный тандем и достойное блюдо для праздничного стола или повседневной семейной трапезы.

Чтобы сэкономить время на готовку, предлагаем создать ансамбль вкуса при помощи мультиварки.

Ингредиенты:

  • кетчуп или томатная паста в количестве 3 ложек;
  • килограмм куриных бедер;
  • две луковицы;
  • две моркови;
  • грамм 200 чернослива без косточки;
  • две ложки горчицы;
  • три ложки сметаны;
  • специи и ароматные травы;
  • зелень на свое усмотрение;
  • чеснок.

Приготовление курицы с черносливом в мультиварке

Чтобы чернослив в блюде не был сухим, его предварительно нужно замочить в теплой воде на час, если времени в обрез – заливаем его кипятком в начале подготовки всех продуктов.

Моем куриные бедра и при необходимости, нарезаем их на части (если они слишком большие), для готовки можно использовать и другие части курицы.

Очищаем лук и морковку, нарезам брусочками. В программе «жарка» обжариваем в ложке растительного масла кусочки мяса, минут через 15 добавляем лук и морковку. Пока ингредиенты жарятся, соединяем в миске горчицу, сметану, томатный соус, специи и соль с перцем, все размешиваем и соединяем с чашкой кипяченой воды, лучше горячей.

Теперь заливаем полученным соусом ингредиенты, добавляем чернослив и выбираем программу «тушение» и готовим курицу с черносливом в мультиварке 90 минут. Мясо курицы достаточно мягкое, поэтому проблем с готовностью не возникнет. В конце готовки всыпаем измельченный чеснок и зелень, даем минут 10 настояться и подаем блюдо на стол.

Запись опубликована в рубрике Курица в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *