Лещ в мультиварке

Лещ в мультиваркеЛещ не только вкусен, но и полезен для здоровья, многие специалисты советуют его от женских болезней и для продления молодости. Мясо леща подарит долголетие и свежесть кожи, ко всему прочему он в любом виде заботится о фигуре, поэтому употребляя мясо леща, не бойтесь поправиться.

Лещ достаточно недорог по цене и в значительной степени недооценен хозяйками, а ведь он в крупных размерах обладает небольшим количеством косточек, очень вкусный и замечательно готовится на собственном жиру.

Приготовить леща в мультиварке можно с лимоном или зеленью, в обоих вариантах подготовка продуктов займет несколько минут и уже через полчаса блюдо будет готовым.

Если боитесь вкуса тины, замочите рыбку на несколько часов в водно-уксусном растворе, это избавит вас от мелких косточек (они растворятся) и уберет аромат речки. Ну а при правильном подходе в готовке блюдо покажется восхитительным и достойным только королей.

Ингредиенты:

  • крупный лещ
  • стакан квашеной капусты
  • стакан сметаны
  • пару зубчиков чеснока
  • лимон
  • специи
  • соль

Приготовление леща в мультиварке

Рыбу необходимо очистить, выпотрошить. Тщательно вымыть. Учтите, поскольку рыбка запекается целиком, она должна помещаться в чашу мультиварки, единственное, это можно отрезать хвост, чтобы он не мешал запеканию.

Леща фаршируем квашеной капустой (в летнее время это может быть петрушка), в жабры кладем по половинке дольки чеснока и сверху накрываем лимоном, обмазываем густой сметаной, которую соединили с рубленой петрушкой или укропом.

Выбираем программу «выпечка», укладываем леща и готовим по 20 минут с каждой стороны, если боитесь, что он не приготовился, увеличьте время нахождения в чашу до 30-35 минут. При этом следите, чтобы бока рыбы не пригорели.

Вот и все, после того как лещ в мультиварке приготовился, подаем его на стол, такое блюдо станет настоящим украшением стола, его оценят и домашние, и гости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *