Пеленгас в мультиварке

Пеленгас в мультиваркеПреимуществом пеленгаса является его некостлявость и разумная цена, поэтому хозяйки большинства стран бывшего СССР покупают именно его. Как и большая часть речных и морских обитателей пеленгас легко готовится, обладает нежным вкусом и тонким ароматом.

Пелегас хорош в любом виде, отлично сочетается с различными ингредиентами, овощами, крупами, картофелем. Его всегда можно подать и на праздничный стол и на повседневный, блюдо не перегружает желудок, достаточно сытное и вкусное. Чтобы сократить время готовки пеленгаса ничего придумывать не нужно, просто возьмите мультиварку, которая как настоящая помощница хозяйки быстро и качественно приготовит любое блюдо.

Предлагаем, пожалуй, самый простой и быстрый способ насладиться рыбным блюдом – пожарить пеленгаса в мультиварке.

Ингредиенты:

  • пеленгас
  • лимонный сок
  • горсть муки
  • растительное масло
  • соль и специи

Приготовление пеленгаса в мультиварке

Рыбу потрошим, очищаем от шелухи, внутренностей и удаляем ненужные части тела, если особь крупная, оставьте голову и хвост на уху.

Нарезам рыбу порционно, посыпаем специями и солью, сбрызгиваем лимонным соком, в целом для приготовления нужно всего несколько ложек свежевыжатого. Отправляем рыбу промариноваться в холодильник, если хотите для простоты сделать все подготовительные процедуры можно утром, а приготовить блюдо вечером.

Мультиварку разогреваем в режиме «жарка» или «выпечка», наливаем масло. Промаринованные кусочки обваливаем в муке со всех сторон и отправляем на поджарку. На одну сторону нужно минут 20, затем кусочки необходимо перевернуть и продолжить готовку до румяности второй половины.

Если хотите, приготовьте соус и залейте им рыбу, затем протушите минут 10 и получится отличный ужин с подливой и ароматной рыбкой. Если подливы не хотите зарумяненный пеленгас достаете из мультиварки на блюдо и сразу подаете, в горячем виде он бесподобен.

Запись опубликована в рубрике Рыба в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *