Пирог с грушами в мультиварке

Пирог с грушами в мультиваркеВ последнее время попадается очень мало рецептов с таким фруктом, как груша. Совершенно незаслуженно грушу задвинули на задние ряды популярных продуктов. Огромное количество рецептов с грушей простаивает без дела. А какие с грушей есть варианты салатов, компотов, варенья. Груша идеально служит гарниром к мясу. Ну, а про пироги и говорить нечего – вкус груши настолько неповторим, что однажды попробовав, запомнишь его навсегда. Предлагаем рецепт пирога с грушами в мультиварке.

Ингредиенты:

  • груша любого сладкого сорта – 0,5 кг;
  • мука просеянная – 0,25 кг;
  • сахар тростниковый – 0,25 кг;
  • яйца крупные куриные – 3 шт;
  • уксус – 0,01 л;
  • масло сливочное (не спрэд) – 0,02 кг;
  • сода пищевая – 0,01 кг;
  • сахар-ваниль – 0,015 кг.

Приготовление пирога с грушами в мультиварке

Тщательно промыть груши под проточной водой.

Заранее просеянную муку соединить с содой.

Сепарировать куриные желтки и белки. Белки присолить, пробить блендером в густую, устойчивую пену. Желтки перетереть с тростниковым сахаром.

К массе из желтков прибавить просеянную муку и сахар-ваниль, аккуратно вымешать во взбитой пене из белков.

Мультиварочную емкость смазать маслом, простелить пергаментно бумагой для выпечки. Дно подпылить столовой ложкой сахара.

Груши обработать: удалить кожуру, вынуть сердцевину. Половину обработанной груши нарезать тонкими пластинами и простелить ими дно мультиварочной чаши.

Оставшуюся часть груш порезать нетолстым ломтиком и соединить с подготовленным тестом. Вылить тесто в емкость мультиварки, выставить программу «Выпечка» на 60 минут.

После сигнала пирог с грушами в мультиварке готов. Теперь его можно вытянуть и дать ему немного остыть.

Запись опубликована в рубрике Пирог в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *