Пирог с персиками в мультиварке

Пирог с персиками в мультиваркеПироги, вообще, готовятся в мультиварках очень быстро и без проблем. Наливные пироги (заливные) – это час максимум. За это пироги такого типа любит огромное количество и домохозяев и едоков. Они совсем не проигрывают во вкусе пирогам дрожжевым, слоеным. По всем параметрам они выигрывают. Таков и пирог с персиками, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты:

  • персики консервированные (если есть свежие – еще лучше) – 6 половинок;
  • сахар-песок – 0,25 кг;
  • мука пшеничная – 0,2 кг;
  • ваниль-сахар – 0,015 кг;
  • масло сливочное натуральное – 0,05 кг;
  • яйца куриные – 5 штук.

Приготовление пирога с персиками в мультиварке

Сепарировать куриные желтки от белков.

Взбить белки с сахаром в густую, стойкую, белую пену.

К взбитым в пену белкам добавить желтки, растертые с сахаром ванильным, засыпать муку, просеянную через сито с мелкими ячейками. Тщательно, но аккуратно перемешать уже ложкой или мутовкой, больше не взбивая.

Выложить приготовленное тесто в мультиварочную емкость, разровнять по поверхности.

Персики достать из банки, дать стечь соку, нарезать на не очень тонкие дольки.

Выложить нарезанные дольками персики по поверхности разровненного теста, немного утапливая их в тесто.

Приготовление: выставить программу «Выпечка» на час. После окончания цикла, оставить на программе «подогрев» и доготовить наш пирог с персиками в мультиварке еще пятнадцать-двадцать минут.

Выключить мультиварку, достать пирог из мультиварочной емкости на блюдо. Остудить, и только после этого порционировать, иначе пирог развалится или будет крошиться.

При подаче можно полить небольшим количеством сиропа из банки, который остался после того, как мы извлекли персики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *