Плов с сухофруктами в мультиварке

Плов с сухофруктами в мультиваркеПомимо традиционного плова с мясом, можно приготовить не менее вкусный и ароматный постный плов с сухофруктами в мультиварке. Блюдо будет очень полезным и питательным, а фрукты добавят вкуса и изысканности. Такое угощение можно предлагать детям и тем, кто не ест или не любит мясо по каким-либо причинам.

Кроме сухофруктов в мультиварку можно добавить кусочки барбариса, куркуму, гвоздику или мускатный орех – все зависит исключительно от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

  • стакан риса;
  • грамм 100 сливочного масла;
  • грамм 120 изюма;
  • 120 грамм кураги;
  • палочка ванили;
  • щепотка шафрана;
  • 1-2 ложки корицы;
  • 2 ложки сахара;
  • 5 мультистаканов воды;
  • щепотка соли.

Приготовление плова с сухофруктами в мультиварке

Тщательно промываем рис. Сухофрукты моем и нарезаем на кусочки, это же касается кураги и крупного изюма. В чашу мультиварки складываем все ингредиенты, перемешиваем. Сверху укладываем стручок ванили, из которого предварительно вытащили семена.

Что касается шафрана – очень часто, чтобы получить равномерный цвет, нужное количество специи разбавляют в небольшом количестве воды и вливают в основное блюдо.

Если в наличии нет шафрана, можно заменить его, например, куркумой.

Выбираем программу для готовки «Плов/Крупа/Быстрая готовка» и оставляем блюдо томиться. После сигнала удаляем ванильную палочку и оставляем плов нс сухофруктами в мультиварке на режиме «Подогрев», чтобы он дошел. В это время его моно попробовать и добавить недостающие ингредиенты на свой вкус.

Длительность подогрева около 30 минут.

Запись опубликована в рубрике Плов в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *