Рулька в мультиварке Редмонд

Рулька в мультиварке РедмондРулька в мультиварке Редмонд получается очень нежной, сочной и ароматной. Румяная корочка и изумительный вкус выгодно отличают это блюдо на праздничном столе. Предлагаем рецепт приготовления рульки не по традиционному чешскому рецепту, а по кулинарной книге Вьетнама.

Естественно рулька довольна жирная, однако при правильном ее приготовлении в мультиварке Редмонд, она имеет изумительный вкус и очень нежная на вкус.

Ингредиенты:

  • небольшая рулька (она должна помещаться в чашу мультиварки)
  • луковица
  • головка чеснока
  • небольшой кусочек имбиря
  • 60 грамм сахара
  • грамм 50 рыбного соуса
  • полтора литра воды

Приготовление рульки в мультиварке Редмонд

В указанно количестве воды разбавляем 60 грамм сахара, когда он растворится, выливаем жидкость в мультиварку. Выбираем режим «тушение», устанавливаем время 4,5 часа, если вручную сделать это не получается, придется каждый час добавлять нужное количество минут.

В воду кладем почищенную луковицу, чеснок и имбирь (овощи нужно нарезать крупно). Кладем рыбный соус, можно добавить горошинки перца, лавровый лист и майоран, главное сделать воду ароматной и наваристой.

Как только жидкость закипает, отправляем в нее рульку, которую предварительно вымыли и очистили. Закрываем крышку и готовим мясо, переворачивая его каждые 30 минут. Если воды стало значительно меньше можно немного добавить, чтобы рулька была хотя бы наполовину покрыта бульоном.

По истечении указанного времени рульку достаем из мультиварки, даем немного остыть и режем. Не забываем про острые соусы для подачи этого блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *