Шарлотка в мультиварке Редмонд

Шарлотка в мультиварке redmondДля любителей, сладкой выпечки и низкокалорийных пирогов есть замечательное блюдо – шарлотка. Легкая, нежная, воздушная и очень просто готовящаяся, особенно если под рукой есть мультиварка.

Компоненты для выпечки доступны и всегда есть в холодильнике. Предлагаем рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • грамм 400 яблок;
  • 2 стакана муки;
  • корица;
  • 5 яиц;
  • щепотка соды;
  • стакан сахара;
  • сливочное масло.

Приготовление шарлотки в мультиварке Редмонд

В блендере или миксере до однородной и пышной пены доводим сахар и яйца. Чем пышнее компонент, тем нежнее будет пирог.

Отдельно смешиваем муку и соду, понемногу добавляем в яичную пену и вымешиваем тесто, делать это нужно уже не миксером, а ложкой. Когда все готово, отставляем на некоторое время миску со смесью и занимаемся начинкой.

Яблоки очищаем от сердцевинки и режем тонкими пластиками, можно сразу смешать с корицей. При желании в шарлотку вместе с яблоками или вместо них, можно положить изюм, немного кураги, орехи или другие сухофрукты и свежие ингредиенты, которые не выделяют много сока.

Чашу мультиварки Redmond смазываем сливочным маслом, бока и дно должны быть хорошо намазаны. Следом кладем слой яблок с корицей или другие ингредиенты, заливаем небольшим количеством теста (чтобы полностью «спрятало» яблоки), затем опять кладем яблоки, сверху тесто. Делаем так, пока не закончатся компоненты, последним слоем лучше сделать тесто и разровнять его. Кстати, старайтесь положить яблоки так, чтобы они не касались боков чаши, иначе в процессе готовки они могут подгореть.

Выставляем режим для создания пирога – это будет «выпечка» и оживаем указанное время. Обычно шарлотка в мультиварке Редмонд готовится 50 минут. После сигнала пробуем пирог на готовность и при необходимости продлеваем выпечку еще минут на 20 (обычно это необходимо, учитывая количество теста).

Когда шарлотка испечется, даем ей немного остыть и перекладываем на тарелку, посыпаем пудрой и подаем на стол.

Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *