Сметанник в мультиварке Редмонд

Сметанник в мультиварке РедмондКаждая хозяйка хоть раз готовила сметанник, но рецептов этого пирога масса и при каждом кулинарном процессе в рецепт что-то добавляется от себя.

Довольно сложно сейчас сказать, что же было в классическом рецепте сметанника, однако сегодняшние варианты приготовления выпечки ничуть не хуже. Пироги получаются вкусными и сытными. При желании в блюдо добавляются орехи, сухофрукты, цукаты и свежие или мороженые фрукты от чего пирог получается нарядней и праздничней.

Если вы спешите или просто не хотите готовить в духовке пирог, используйте мультиварку, она поможет быстро и качественно приготовить выпечку без особых трудозатрат времени и нервов.

Предлагает один из самых распространенных рецептов сметанника в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • стакан просеянной муки;
  • два стакана жирной сметаны;
  • яйцо;
  • стакан сахара;
  • половинка чайной ложки соды;
  • ложка уксуса;
  • ванильный сахар;
  • пакетик загустителя для сливок;
  • стакан сахарной пудры.

Приготовление сметанника в мультиварке Редмонд

Берем стакан сметаны и остальные ингредиенты из списка, кроме загустителя и пудры. Тщательно размешали, а еще лучше взбили до однородности миксером, чтобы мука хорошо размешалась и не было комков.

Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом и присыпать сухарями (мелкой крошкой) или манкой. Это делается для того, чтобы выпечка не прилипла ко дну прибора и свободно вышла при доставании пирога.

Выливаем тесто в прибор и, закрыв крышку, устанавливаем программу «Выпечка». В среднем блюдо готовится час, но в зависимости от густоты сметаны варьируется и густота теста, поэтому через 60 минут, после сигнала о готовке, необходимо проткнуть пирог в нескольких местах и убедиться, что выпечка не сырая.

Чтобы сметанник не был сухим, предлагаем использовать крем, который также готовится на сметане.

Готовый корж достаем из мультиварки и разрезаем поперек. Стакан сметаны соединяем со стаканом пудры и добавляем пакетик загустителя, используя миксер, доводим ингредиенты до пышной массы и смазываем коржи. Соединяем их и даем несколько часов на пропитку.

Вкуснейший сметанник в мультиварке Редмонд готов! При подаче верх его можно посыпать тертым черным шоколадом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *