Судак в мультиварке

Судак в мультиваркеДля того чтобы пополнить запасы йода, фосфора и аминокислот в организме выбирайте качественные сорта рыбы, к примеру, судака. Он вкусен, легко готовится и как уже было указано, полезен. Для благоприятного воздействия на организмрыбку желательно не жарить, а запекать или тушить, в этом случае полезных элементов сохранятся больше.

Если на вашей кухне есть мультиварка приготовить вкусный и легкий ужин не составит труда. Судак в мультиварке прекрасно готовится, а также сочетается с отварными или паровыми овощами или крупами, которые, также можно приготовить в мультиварке.

Предлагаем яркий и сочный рецепт судака с томатами.

Ингредиенты:

  • судак
  • луковичка
  • морковка
  • 2 помидора
  • специи
  • растительное масло

 

Приготовление судака в мультиварке

Лучше всего использовать филе судака, его можно купить уже готовым и разобранным или же взять рыбку целиком и разобрать ее по хребту. Что касается масла, не берите его для готовки много, благодаря особому покрытию чаши мультиварки и герметично закрывающейся крышке процесс пройдет с минимальными потерями жидкости из ингредиентов, а значит, они смогут приготовиться в собственном соку, что сделает блюдо более сочным и менее калорийным.

Как только разобрались с рыбой, очищаем овощи и нарезаем лук полукольцами, а морковь трем на терке со средним зерном.

Разогреваем чашу прибора на программе «выпечка», румяним на масле лук и морковь минут 10. тем временем филе нарезаем небольшими порционными кусочками.

Укладываем рыбу на обжаренные овощи, обязательно добавляем специи (мультиварку нужно выключить). Нарезаем помидоры, кладем их поверх рыбных кусочков и немного присаливаем и перчим. Теперь выбираем программу «тушение» и устанавливаем время 35 минут.

Все, теперь осталось дождаться сигнала и подготовить гарнир. Судак в мультиварке прекрасен с отварным картофелем или рисом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *