Сыр в мультиварке Редмонд

сыр в мультиварке редмондМожно приготовить сыр в домашних условиях при помощи мультиварки. Он готовится с применением небольшого количества продуктов. По консистенции он больше напоминает твердый творог. Его можно сделать с добавлением зелени, фруктов или острых приправ. Все зависит от вкуса человека. Приготовим домашний сыр в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • литр жирного молока;
  • литр кефира;
  • 3-4 яйца;
  • соль на кончике ножа;
  • большая ложка мака;
  • 50 грамм орехов.

Приготовление сыра в мультиварке Редмонд

Необходимо подготовить все ингредиенты. Для приготовления сыра понадобятся теплые продукты. Лучше заранее их вытащить из холодильника.

После чего необходимо взять чашку мультиварки и влить туда молоко и кефир. Чашу нужно встроить обратно в нашу мультиварку Редмонд и включить режим «Суп». Но не надо кисломолочные продукты доводить до кипения.

Тем временем следует хорошенько взбить яйца с солью при помощи венчика или миксера. Необходимо не упустить момент, когда молоко только начинает сворачиваться. В этот момент нужно открыть крышку и тонкой струей влить взбитые яйца. Все тщательно перемешать. Сюда же следует всыпать орехи и еще раз перемешать.

После чего нужно закрыть крышку и закипятить молоко. После 5 минут варки мультиварку можно выключать. Смесь должна немного постоять. За это время молоко с кефиром свернется и отделится сыворотка.

На дуршлаг необходимо выстлать марлю. Затем туда выложить сыр и сцедить лишнюю жидкость. Нужно завязать марлю в узелок. Его необходимо подвесить, чтобы вытекла лишняя вода.

Сыворотку не нужно выливать, она пригодится для приготовления блинов или другой выпечки. Затем необходимо разровнять сыр по форме. Вкусный домашний сыр в мультиварке Redmond готов!

Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *