Утка с картошкой в мультиварке

утка с картошкой в мультиваркеСытно и просто – это утка и картофель, эти два ингредиента можно приготовить вместе, а можно сделать необычный ансамбль, приготовив утку в мультиварке, а картофель на пару. Поскольку чаще всего времени разготавливаться нет, рекомендуем приготовить оба компонента вместе.

Ингредиенты:

  • килограмм утки (можно части, можно филе)
  • 8-10 картофелин
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ложки меда
  • луковица
  • 4 ложки соевого соуса
  • ложка специй
  • соль
  • растительное масло
  • морковка

Приготовление утки с картошкой в мультиварке

Мясо утки моем и нарезаем порционно, срезать жир не обязательно за счет него можно полностью исключить использование растительного масла. Поэтому немного жира срезаем и кладем в чашу мультиварки.

Лук и морковку очищаем, луковицу измельчаем, морковь режем брусочками.

Отдельно смешиваем соевый соус, мед, перец черный и измельченный чеснок, обмазываем маринадом кусочки утки, оставляем минут на 40 настояться, можно ингредиенты переложить в полиэтиленовый пакет, хорошо потрясти и отправить в холодильник.

Разогреваем в мультиварке кусочки жира, установив программу «тушение». Укладываем кусочки утки и выбрав время готовки час, оставляем блюдо тушиться.

Отдельно чистим картофель и режем его полукольцами. После звукового сигнала закладываем в мультиварку картофель, морковь и лук, перемешиваем с утиными кусочками и устанавливаем программу «выпечка». Длительность 35-45 минут.

Вот и все, после сигнала можно раскладывать утку с картошкой из мультиварки по тарелкам.

Подавать можно со свежими, солеными или маринованными овощами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *