Утка в мультиварке Редмонд

Утка в мультиварке РедмондНекоторые хозяйки редко готовят утятину по причине того, что она якобы сложно готовится, да и есть там особо нечего. Правильно приготовленная утка изумительна и пусть говорят, что она долго и трудно готовится, если вы счастливый обладатель мультиварки – вам все ни по чем.

Чтобы приготовить утку в мультиварке Редмонд – главное правильно подобрать ее размер. Крупная тушка не влезет ни в одну кастрюльку, поэтому выбирайте тушки небольшого размера, желательно до полутора килограмм.

Ингредиенты:

  • небольшая утка;
  • несколько зеленых яблок;
  • специи;
  • растительное или оливковое масло.

 

Приготовление утки с яблоками в мультиварке Редмонд

Утку необходимо тщательно вымыть, если остались перышки, их лучше удалить и утку обсмалить, чтобы ничего не попадалось во время праздничного ужина.

Яблоки нарезаем дольками, в отдельной емкости соединяем ложку оливкового масла, соль и перец (другие специи выбирайте на свой вкус), полученной смесью обмазываем тушку.

Внутрь брюха укладываем яблоки, предварительно промазав его смесью специй и масла, зашиваем брюхо, чтобы во время выпечки яблоки не выпали и весь свой сок отдали мясу.

Наливаем в чашу мультиварки ложку масла, можно обмазать стенки, выбираем программу «выпечка» и укладывает тушку на спинку для готовки. Длительность обжаривания полчаса, затем птицу переворачиваем и проделываем процедуру с жаркой повторно.

Вот собственно и все – утка в мультиварке Редмонд готова. Но если хотите сразу получить к мясу гарнир, нафаршируйте утку не только яблоками, но и рисом. Получится очень оригинально и вкусно, за час, что готовится утка, рис вполне пропарится, но если переживаете, проварите его заранее несколько минут, а затем, соединим с яблоками, утрамбуйте в брюхо птицы, с последующим зашиванием отверстия.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *