Холодец в мультиварке Панасоник

Холодец в мультиварке ПанасоникУ многих людей на праздничном столе, особенно в праздник Нового года можно увидеть холодец. Для его приготовления подходит абсолютно любое мясо. Но очень вкусный холодец получается при смешивании нескольких видов мяса. С приобретением мультиварки процесс готовки значительно улучшился.  Существует большое количество разнообразных рецептов приготовления этого блюда. Но одно можно сказать точно, что приготовить холодец в мультиварке Panasonic проще чем на плите, а любят его все.

Ингредиенты:

  • 1 кг индейки;
  • 550-600 грамм свинины;
  • 550-600 грамм курицы;
  • соль;
  • черный горошек;
  • луковица;
  • морковь;
  • 25 грамм желатина;
  • 2 штуки лавровые листа.

Приготовление холодца в мультиварке Панасоник

Вначале необходимо подготовить мясо. Для этого его следует хорошенько вымыть и сложить в кастрюлю. Залить мясо холодной водой и оставить на несколько часов. После чего мясо стоит еще раз промыть и залить водой, слегка покрывающей его.

Закипятить эту воду и дать провариться несколько минут. Затем воду следует слить. Мясо нужно опять промыть и отправить в чашу мультиварки. Туда же следует выложить очищенную морковь в целом виде и неочищенный лук.

Нужно следить за тем, чтобы бульон сильно не кипел, иначе холодец в мультиварке Панасоник получится не прозрачным, а мутным. Для этого необходимо установить режим «Тушение» и таймер на 5 часов. За 1,5 часа до готовки нужно посолить бульон и добавить перец горошком и лаврушку.

После звукового сигнала необходимо открыть крышку и достать все мясо. Желатин необходимо развести с бульоном и влить обратно в кастрюлю. Бульон снова закипятить и выключить.

Мясо следует отделить от костей и разделить на маленькие кусочки. Дальше нужно раскладывать мясо по тарелкам и заливать бульоном. Мясо необходимо распределить равномерно по всей тарелке. Лоточки с будущим холодцом нужно поместить в холодильник. Через 5 часов он застынет и можно будет есть.  Вот такой рецепт холодца в мультиварке Панасоник вам в помощь!

Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Панасоник. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *