Запеканка из тыквы в мультиварке

Запеканка из тыквы в мультиваркеНу, кто бы мог подумать, что из тыквы получается изумительно вкусная запеканка? Знают об этом единицы.

Тыквенная запеканка вкусная, ароматная и достаточно сладкая, поэтому не сладкоежкам, сахар можно добавлять в минимальных
количествах. Выпечка имеет оригинальный цвет, поэтому всегда радует глаз. Благодаря большому количеству витаминов, которые никуда не деваются при готовке в мультиварке, тыква является ценнейшим продуктов не только для диетического питания, но и для тех, кто просто любит вкусно покушать.

Тыквенную запеканку в мультиварке можно готовить с обычным тестом, а можно с творожным. Предлагаем изучить второй вариант.

Ингредиенты:

  • корица или ванилин
  • мякоть тыквы в количестве полкилограмма
  • яйцо
  • 100 мл молока
  • 125 грамм сахара
  • ложка муки
  • 150 грамм творога

 

Приготовление запеканки из тыквы в мультиварке

Тыкву очищаем и достаем мякоть, предварительно очистив ее от семян и кожуры, натираем ее или измельчаем в бленедере, выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем молоко и выбираем программу «тушение», длительность варки около 15 минут. Не забывайте смесь мешать, чтобы она не пристала ко дну чаши.

В блендере до однородности взбиваем творог и яйцо, добавляем сахар, муку, корицу или ваниль (можно и то, и другое). Опять размешиваем и доводим до однородности теста.

Из чаши достаем тыквенное пюре, аккуратно вмешиваем его в тесто и возвращаем смесь обратно в чашу прибора. Можно смешать и в самой мультиварке, но делать это придется деревянной или силиконовой лопаткой.

Выбираем программу «выпечка» и устанавливаем время 60 минут. После остывания запеканку достаем и подаем к любым напиткам и с любыми топиками в качестве соуса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *