Запеканка с сыром в мультиварке

Запеканка с сыром в мультиваркеЛегкий ужин или обед, прекрасное дополнение к крупе или салатам — запеканка из сыра и кабачков. Легко готовится, легко переваривается и благоприятно воздействует на микрофлору кишечника.

Хоть блюдо и сезонное, готовить его одно удовольствие, поэтому если есть возможность заморозить кабачки на зиму, обязательно это сделайте летнее-осеннее блюдо на зимнем столе всегда радует глаз и желудок.

Такую запеканку можно приготовить в духовке, а можно и в мультиварке. Второй вариант значительно проще и экономит время.

Ингредиенты:

  • несколько кабачков;
  • репчатый лук или несколько перышек зеленого;
  • три яйца;
  • грамм 80 сметаны или кефира;
  • щепотка соды или разрыхлителя;
  • несколько ложек муки;
  • 100 грамм сыра;
  • специи;
  • зелень;
  • по желанию можно использовать чеснок.

Приготовление запеканки с сыром в мультиварке

Если больше любите майонез, чем сметану, в качестве заливки можно использовать и его.

Мультиварка хороша тем, что блюдо в ней готовится самостоятельно и без всякого присмотра, выбрав нужную программу о готовке можно забыть до звукового сигнала, но вернемся к подготовке продуктов.

Если готовите из старых кабачков кожуру лучше снять, молодые трутся так на крупной терке. То же проделываем с сыром, луковицу нарезаем, как и зелень — мелко.

Если используете репчатый лук, обжариваем его в чашу мультиварки на программе «выпечка» минут 7-10 на ложке растительного масла. Соединяем его с кабачками и сыром, перемешиваем.

Вливаем сметану или майонез, соду, муку, яйца, специи и зелень, хорошо размешиваем.

Выкладываем смесь в чашу мультиварки, включаем программу «выпечка» и готовим целый час. Кстати если не обжаривали лук, емкость необходимо предварительно смазать маслом.

После сигнала даем запеканке с сыром в мультиварке немного остыть и аккуратно достаем, подаем на стол с любым соусом и посыпанной зеленью.

Запись опубликована в рубрике Запеканки в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *