Жарка свинины в мультиварке

Жарка свинины в мультиваркеВ последнее время число не умеющих готовить катастрофически растет. И дело не в том, что девушкам  лень учиться это делать, просто у них не хватает на это времени, что уж говорить о мужчинах.

Сегодня недостаток в неумении готовить легко скрыть – достаточно приобрести мультиварку, которая поможет не только сэкономить время у плиты, но и позволит быстро приготовить любое блюдо, даже очень сложное, при этом, не испортив его.

Не стоит беспокоиться, что прибор может освоить только кулинарных дел мастер. Мультиварка настолько проста в управлении, что даже новичок на кухне справится с ее включением.

Начнем с самых несложных рецептов, например, с жарки свинины в мультиварке. Блюдо само по себе сытное и порой в качестве гарнира требует лишь овощей и аппетитного соуса. Если мясо, а в частности свинина готовится с подливой, параллельно можно отварить на пару овощи, которые станут отличным дополнением к основному блюду. Мясо подают как для семейного обеда, так и для ужина  с друзьями.

Ингредиенты:

  • соль и перец;
  • специи;
  • килограмм свинины;
  • несколько ложек растительного масла;
  • 2-3 луковицы;
  • морковь;
  • зелень.

Приготовление жареной свинины в мультиварке

Чем больше специй будет в блюде, тем ароматней и пикантней оно получится. Собственно, кусочки можно предварительно замариновать, а затем обжарить, а можно сразу отправить в мультиварку без томления в соусе.

Итак. Выбранный кусок следует промыть и нарезать кусочками, какого они будут размера решать вам, но чем крупнее, тем дольше жарится и тем больше вероятность получить не до конца приготовленную свинину, так что не перестарайтесь с размерами.

Мясо укладываем в миску, добавляем специи, соль и перец, можно сушеные травы, оставляем на час. По истечении времени разогреваем мультиварку в программе «жарка» или можно использовать программу «выпечка», вливаем масло и через пару минут кладем  мясо.

В среднем время на обжарку свинины в мультиварке до румяности составляем 20 минут, но если кусочки крупные может потребовать больше, в это время не забываете регулярно перемешивать блюдо, чтобы получилась равномерная румяность.

Параллельно чистим морковку и лук, нарезаем кубиками или брусочками. Кладем овощи к мясу, готовим до мягкости овощей, если решили приготовить подливу, через 5-10 минут жарения моркови и лука заливаем ингредиенты чашкой воды (около 150 мл) и устанавливаем программу «тушение». Понадобится не менее 40 минут, чтобы получилась ароматная подлива и нежнейшее мясо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *