Жульен с курицей в мультиварке

Жульен с курицей в мультиваркеПриход гостей сопровождается длительным поиском интересных и новых блюд, которые хотелось бы поставить на праздничный стол. Предлагает несложный вариант интересного угощения – жульена с курицей в мультиварке. Но готовить его можно не в отдельных формочках, а в одной емкости.

Чтобы не стоять у плиты и не следить за блюдом, достаточно готовить его в мультиварке, приборе, который замечательно справится с созданием кулинарного шедевра без присмотра. Во время готовки хозяйка может спокойно уделить время гостям или заниматься подготовкой продуктов для других блюд.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного белого мяса (филе)
  • специи
  • две ложки муки
  • 150 мл сливок
  • полкилограмма грибов
  • растительное масло
  • луковица
  • грамм 200 сыра

Приготовление жульен с курицей в мультиварке

Жульен получается нежным и сочным, особенно если использовать курицу, а не свинину или говядину.

Сыр необходимо натереть, луковицу очистить и порезать кубиками. Мясо промываем и режем маленькими кусочками, грибы, вымытые и подсушенные, нарезаем пластинками или четвертинками, если размер продукта небольшой.

Разогреваем чашу мультиварки на режиме «выпечка», наливаем ложку – две масла и обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем грибы. Румяним их минут 15-20.

Добавляем специи, кусочки курицы и жарим уже под крышкой 20 минут.

В глубокой миске соединяем сливки, муку, щепотку перца и часть сыра, тщательно вымешиваем смесь и выливаем ее на продукты, обжаренные в мультиварке.

Засыпаем их тертым сыром и, не переключая режим «выпечка», готовим блюдо еще минут 10-15 – до румяности сыра. Жульен с курицей в мультиварке готов. Даем минут 5-10 настояться и аккуратно достаем жульен на блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *